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Steakmesserset exklusiv 8-teilig
Die hier gezeigten Messer sind schon verkauft und dienen als Beispiele.
Die verwendeten Carbonstähle: 110WCrV5, 90MnCrV8, 45NiCrMo16, 75Ni8 Härte: 61 HRC
Hajuku-Steakmesserset
Jedes Messer besteht aus zwei Bahnen Torsionsdamast aus je 28 Lagen mit aufgesohlter Schneidleiste aus
650-lagigem Wellendamast.
Klingenlänge: 12 cm
Gesamtlänge: 25 cm
Zwinge: Neusilber
Griff: Ebenholz mit Mosaikpins
Detailfotos:
Aufbewahrungsschatulle
Das Set wird mit einer edelen, in Handarbeit gefertigten Aufbewahrungsschatulle angeboten. So wird jedes Familien- oder Geschäftsessen zu einem besonderen kulinarischen Ereignis!
Material: Nussbaumholz
Alle Messer sind Sonderanfertigungen und werden speziell nach den Wünschen meiner Kunden hergestellt.
Selbstverständlich können auch andere Griffmaterialien , sowie auch andere Klingenformen, als die auf den Fotos gezeigten, verwendet werden.
In der Galerie finden Sie weitere Arbeiten von mir zur Auswahl.
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